元気です！！

イチゴタルト（２）

イチゴ好きとしては、春はうれしい季節だ。

また、イチゴタルトを作ってみた。
今回は、カスタードクリームバージョン。
カスタードは、強火で一気に炊き上げ、すぐに鍋ごと水に漬けて粗熱をとる。
薄力粉に火が入らないと粉っぽくなるが、弱火で長くこねると粘りが出すぎる。
温かい状態で放置すると、たんぱく質が変質し始めて、美味しくなくなる。
いろいろ工夫して、何度も失敗すると、身についてくる。

今回は、試作のつもりだったので、４寸の小さいバージョン。

美味しくいただけて、感謝。

イチゴのタルト

今日はひな祭りでもあり、友人宅にお邪魔するに当たって、イチゴのタルトを作ってみた。

生のブルーベリーがあれば、もう少しインパクトのある彩になったけど、残念ながらお店には出ていなかった。
今風の、ピスタチオとアーモンドスライスのトッピングで飾りつけ。

美味しくいただきました。
感謝。

冬の六甲山（２）

谷筋を歩いていく。

お決まりの砂防ダムも雪化粧をしていると少し違って見える。

杉林も、雪に吹き付けられて、新鮮に見えてくる。

小さな沢筋を渡り、

森の中を少し歩いて、

目的の氷瀑は突然現れた。

この日は、少し気温の高い日が続いた後なので、完全に凍りついていた訳ではないが、
神戸市内からほんの一足のところに、こんな見事な、凍れる滝があるとは。

思ったよりも訪れる人は多く、日ごろの日常世界とは別世界の自然を感じることのできる、人気スポットだった。

冬の六甲山（１）

裏六甲、有馬温泉から少し上ったところにある滝が、冬季に氷結するというので、一度見てみたいと思っていたが、この週末に時間が取れたので、行ってみた。
前日夜から山間部は雪になっていて、バスから降り立った有馬温泉の町並みは雪をかぶっていた。

しかし、天候はそれほど悪くなく、平野方向の空は青空が出るほどで、雪の降ったすぐあとの穏やかな山行き日和とも思われた。

雪国の人には珍しくもない雪景色だが、京阪神地方の人間にとっては雪は珍しい。

低山のハイキング自体久しぶりでもあったので、何を見ても新鮮だった。

風もなく、穏やかな道。

いつもこんな条件とは限らないが、

凍れる滝とは、どのような姿を見せてくれるのか、期待も膨らむ歩き出しであった。

※つづく。

晩秋の御堂筋

先日、銀杏並木を撮りに御堂筋へ出かけた。

午後の光の中で、

静かに輝く並木道。

今年はかなり紅葉・落葉が遅れているけれど、

それなりに楽しめた午後であった。

三輪神社秋祭

本日も、お昼の布団太鼓。

太鼓を叩く子供たち。

盛り上がると、頭より高く差し上げる。

街中を練り歩き、

交差点を越えて、

お祭りは続いていく。

シリーズ、続きます。

三輪神社秋祭

先日、兵庫県三田市の三輪神社へ、秋祭りを撮影させてもらいに出かけた。
秋は、午前中から布団太鼓、だんじり等の巡行があり、写真的には非常に面白い。
この日は、気持ちの良くなる秋晴れで、久しぶりの撮影を堪能することができた。
このときの様子を、何回かのシリーズで、お届けしよう。

まずは、出発点の三輪神社の石段下。

神主のお払いがあり、布団太鼓の乗り手・太鼓のたたき手の子供たちが
足を地面につけぬように運ばれる。

だんじりに続いて、２台の布団太鼓が出発する。

これから、長丁場の巡行を始める、ちょっとした緊張感。

太鼓の音も気持ちを掻き立てる。

長いお祭りの一日の始まりである。

シリーズ、続きます。